Pálido. Aroma no muy intenso, matices frutales. En boca, sabroso, dulce, sin grandes maticesTipo: BlancoVariedad: 100% Airén
Grado: 12% by vol.
Acidez total en Ac. Tartárico: 4.5 –-5.5 gr/l
Acidez volátil: < 0.60 gr/l
SO2 total: < 180 mgr/l
Nota de cata: Pálido. Aroma no muy intenso, matices frutales. En boca, sabroso, dulce, sin grandes matices
Maridaje: Ideal para acompañar a toda clase de pescados y mariscos, quesos suaves e incluso postres
Temperatura de consumo: Entre 8 - 10º C