Color amarillo pálido con tonos verdosos. Aromas muy finos a manzana verde, albaricoque y confituras. Muy equilibrado, ligero y envolvente con un paso elegante deja un final de boca persistente y fresco.Premios

Tipo: Blanco

Variedad: 100% Airén

Grado: 12% by vol.

Acidez total en Ac. Tartárico: 4.5 - 5.5 gr/l

Acidez volátil: < 0.60 gr/l4

SO2 total: < 180 mgr/l

Nota de cata: Color amarillo pálido con tonos verdosos. Aromas muy finos a manzana verde, albaricoque y confituras. Muy equilibrado, ligero y envolvente con un paso elegante deja un final de boca persistente y fresco.

Maridaje: Ideal para acompañar a toda clase de pescados y mariscos, quesos suaves e incluso postres.

Temperatura de consumo: Entre 8 - 10º C